Технолог на производство (полуфабрикаты)

28 Ноября

от 70 000 до 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Группа Компаний Сарсенбаев"

Группа Компаний «Сарсенбаев» является одним из крупнейших операторов, осуществляющих поставку замороженной продукции на территории Иркутской области, Бурятии и Забайкальского края.

Мы в поиске ответственного технолога пищевого производства в цех полуфабрикатов.

Обязанности:

• Создание технологических карт, инструкций и регламентов, обеспечивающих стабильное качество продукции;
• Организация производственных процессов на день, месяц, год, с учетом планов продаж и наличия ресурсов;
• Контроль наличия необходимого сырья, вспомогательных ингредиентов, основных и вспомогательных материалов;
• Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов качества на всех этапах производства;
• Контроль проведения технического обслуживания и планово-предупредительных ремонтов оборудования;
• Организация и контроль работы подчиненного персонала, обучение и развитие сотрудников;
• Разработка экспериментальных образцов и утверждения рецептур, с дальнейшей передачей их в производство как новый продукт;
• Выпуск готовой продукции и гашение входного сырья в программе Меркурий.

Требования:

• Специальное образование;
• Опыт работы на аналогичной должности;
• Опыт разработки технологической документации;
• Опыт работы с системами HACCP;
• "Честный знак";
• Ответственность, организованность, коммуникабельность.

Условия:

• 5-ти дневная рабочая неделя с 8:00 до 17:00;
• Стабильная заработная плата;
• Официальное трудоустройство;
• Интересная работа в крупной и развивающейся компании.